もち麦ごはんでカロリーダウン
3割もち麦をいれたごはんは、白米だけのごはんに比べて54kcalのカロリーダウンになります。
もち麦ごはんは食物繊維が豊富な上に、カロリーも約54kcal減少します。
茶碗一杯(約150g)で白米なら252kcal、もち麦ごはんなら198kcalと54kcalのダウンです。
約2割もカロリーダウンが出来ます。
詳細はコチラ ⇒ もち麦ごはん
ごはんの炊き方
もち麦をごはんに混ぜる割合の目安をご案内します。
目安として単純に考えていただきたいのは、もち麦ごはん一袋を0.5合相当とお考えください。
つまり、お米2合にもち麦ごはん2袋で炊きあがりとして、3合の3割炊きとなります。
この場合に茶碗一杯で食物繊維は、約2.4gとなります。
また、お米0.5合ともち麦ごはん1袋で5割炊きで約1合の炊きあがりとなります。
この場合に茶碗一杯で食物繊維は、約3.4gとなります。
配合量は一つの目安とお考えください。
余ったごはんは、ラップに包んで冷凍しておけば、レンジで温めるだけでおいしく食べることが出来ます。
さらに無洗米にいれても大丈夫です。
タイマーを使っての炊飯でも炊き上げる事が出来ます。
詳細はコチラ ⇒ もち麦ごはん